... Présentation ...

Du 6 au 8 novembre, le centre d'exposition Polydome se transforme couleur chocolat!

Dans le cœur des français, le chocolat est avant tout associé au plaisir, à la gourmandise. Sous toutes ses formes, il attire et évoque la fête, les moments conviviaux, le bien-être.

En France, la consommation de chocolat par habitant a progressé chaque année depuis plus de 10 ans. De 5.5 kg en 1990, la consommation par personne est passée à 7 kg en 2007 (source CREDOC). Les français achètent de plus en plus de chocolat tant pour leur consommation personnelle que pour l'offrir.
Pour toutes ses raisons, il nous semblait naturel d'honorer ce sésame à l'occasion d'un salon qui lui serait entièrement dédié.

Le 3ème salon du Chocolat et des Douceurs de Clermont-Ferrand ouvre ses portes à tous les amoureux du chocolat du 6 au 8 novembre prochain à Polydome. Nouveau lieu, nouveau thème avec cette année le "Goûter" à l'honneur. Sur 2 500 m2 d'exposition, des chocolatiers, mais aussi des écoles et centres de formation, vous invitent à découvrir leur passion du chocolat au travers de leurs créations toujours très inventives et parfois même insolites. Dans une ambiance gourmande et festive, tous vos sens seront en éveil. Des conférences, expositions, concours et ateliers sur la thématique du "goûter" rythmeront cette excursion délectable de trois jours.

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